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| 끓틔 |
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黄立仓，金鲳,红三黄腊鲳
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卵形鲳鲹(Trachinotus ovatus) （Linnaeus） 地方名称金鲳、鲳鲹、红三黄腊鲳，属脊椎动物门，硬骨鱼纲，鲈形目，鲹科，鲳鲹属，暖水性中上层鱼类，肉细嫩，味鲜美。大的个体有5—10kg，肉细嫩，味鲜美，为名贵的食用鱼类。
体型呈卵形，高而侧扁；体长为体高的1.7~1.9倍。尾柄短细，侧扁。头小，高大于长。吻钝，前端几呈截形。口小，微倾斜，口裂始于眼下缘水平线上。背部蓝青色，腹部银色，体侧无黑点，奇鳍边缘浅黑色。胸鳍较宽，短于头长；尾鳍叉形。头部除眼后部有鳞以外均裸露，体和胸部的鳞片多少埋于皮下，第二背鳍与臀鳍有一低的鳞鞘。侧线前部稍呈波状弯曲。
分布 分布于印度洋、印度尼西亚、澳洲、日本、美洲的热带及温带的大西洋海岸及中国黄海、渤海、东海、南海。
营养价值 肉质细嫩，脂肪含量多，味鲜美
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